Dünyanın en iyi 50 restoranı

1995’ten beri geleneksel lezzetleri modern bir sunumla birleştirerek yemek kültüründe devrim yaratan Köşebaşı, 2015 yılında mayıs ayında Reina, eylül ayında Köşebalık, kasım ayında da Köşebaşı Karaköy‘ü hizmete soktu.

Köşebaşı Genel Müdürü Hasan Yeşilyurt yaptığı değerlendirmede “2015 yılında Köşebaşı, tüm restoranlarında 2 milyon misafir ağırladı. Türkiye restoranlarındaki misafirlerin yüzde 40’ı yabancı turistler oluşturdu. 3 kıtada, 9 farklı ülkede restoranı bulunan Köşebaşı’nın çalışan sayısı da artarak 15 farklı pasaporttan 1000’i aştı” dedi.

2015’te Köşebaşı’nın mutfağında kebabın olmazsa olmazı kuzu eti en çok tüketilen ürünlerin başında yer aldı. Geçen yıl Köşebaşı’nda yaklaşık 350 ton kuzu eti, 150 ton tavuk eti, 1000 ton patlıcan, 1200 ton domates tüketildi.

The post O DÜNYANIN EN İYİ 50 RESTORANINDAN BİRİ first appeared on Modatava.

Kebabın modern sunumu, lezzetin doruğunda menüleri ile yemek kültüründe devrim yaratan Köşebaşı, Beylikdüzü’ndeki şubesinde bir yenilik yaparak menüsüne hamburger ekledi. Kebapta yakaladığı kaliteyi hamburgere taşıyan Köşebaşı’nın Beylikdüzü şubesi yoğun ilgi görüyor.

Türk mutfağının en seçkin örneklerini sunan Köşebaşı, kebabın, sunumuna ve lezzetine getirdiği kaliteyi şimdi de hamburgere taşıyor. Köşebaşı Beylikdüzü şubesinin menüsünde artık hamburger de yer alıyor.

Kebabın ustası tarafından yapılan, hamburger köftesinin en lezzetli haliyle hazırlanan Köşebaşı hamburgerler, misafirler tarafından yoğun ilgi görüyor. Yapımında en lezzetli etlerin ve en taze ekmeğin kullanıldığı hamburgerler ile Köşebaşı kendi konsepti içinde bir yeniliği hayata geçiriyor.

The post KÖŞEBAŞI KALİTESİYLE HAMBURGER SÜPRİZİ first appeared on Modatava.