Bodrum Club Cataraman‘ın işletmecisi ünlü işkadını Dilek Birgen Manisa’da ekolojik tarım üretimine başlıyor. Birgen Manisa’nın 1500 rakım yüksekliğinde kestane, ceviz,badem yetiştirecek.
“Çifçi olmadan yemek, yemek olmadan gelecek olmaz kavramını samimi olarak benimseyip toprağa, denize, dağlara ve tüm canlılara saygı gösteren üreticileri destekleyelim” diyen Birgen, Osmaniye ve Dağhacıyusuf dağ köylerinde başladıkları girişimle hem yöre halkının ekonomisine katkı sağlayacaklarını hem de ürettikleri ve yöreye ait ürünleri eylül ayında DB markası altında internet ortamında satacaklarını söyledi. Birgen, başta kuru baklagil, kuru yemiş olmak üzere tarhana, kestane, ceviz,badem, Manisa yaprağı gibi yerel ürünler için şimdiden pek çok ünlü restaurant ve gourmet marketlerden isteklerin gelmeye başladığını ifade etti.Birgen “Üretimden tüketime sağlıklı ve doğal ürünleri özellikle çocuklarımızın ve gençlerimizin hem tüketmelerini hem de bu ürünleri tanıyarak önümüzdeki süreçte bilgili, üretici dostu birer tüketici olmalarını istiyorum” dedi.
