Lu Community ve Sensei iş birliğiyle başlayan Crossroads gastronomi serisinin ilk durağı “The Sense of Greece” oluyor. Atinalı Michelin şefi Dimos Samourakis, 19 Ağustos’ta özel bir tadım menüsüyle İstanbul’da!
İstanbul’un gastronomi ve sosyal yaşam sahnesine yenilikçi bir soluk getiren Lu Community, Sensei iş birliğiyle hayata geçirdiği yeni küresel gastronomi serisi Crossroads’u duyurdu. Farklı coğrafyaların mutfak kültürlerini çağdaş bir anlayışla İstanbul’da buluşturmayı hedefleyen serinin ilk edisyonu “The Sense of Greece”, 19 Ağustos tarihinde gerçekleşecek.
Serinin bu ilk buluşmasında Lu Community, Atina’nın saygın Michelin Guide seçkisinde yer alan See|ds restoranının kurucu şefi Dimos Samourakis’i konuk ediyor.
Ege’nin Tanıdık Aromalarına Fransız Dokunuşu
Yunan mutfağının köklü mirasını modern Fransız pişirme teknikleriyle harmanlayan şef Dimos Samourakis, bu özel gece için özgün bir tadım menüsü hazırladı. Ege’nin zengin aromalarından ve Yunanistan’ın gastronomi geleneklerinden beslenen menü, şefin yenilikçi yaklaşımıyla podyuma çıkıyor.
Bütünsel Bir Ege Deneyimi
Yalnızca bir yemek organizasyonu olmanın ötesine geçen “The Sense of Greece”, Ege’nin ruhundan ilham alan atmosferi ve özel müzik seçkileriyle bütünsel bir deneyim sunuyor. Konuklar, İstanbul’un kalbinde Yunanistan’a uzanan duyusal bir lezzet yolculuğuna davet ediliyor.
Farklı mutfak kültürlerinin hikâyelerini İstanbul’da yeni yorumlarla buluşturmayı amaçlayan Crossroads serisi, önümüzdeki edisyonlarında da dünyanın farklı noktalarından ödüllü şefleri ve gastronomi kültürlerini Lu Community çatısı altında ağırlamaya devam edecek
Atina’nın Michelin rehberindeki popüler restoranı See|ds’in şefi Dimos Samourakis, Crossroads serisi kapsamında Yunan mutfağının rafine tatlarını Lu Community mutfağında yorumluyor.
